南极磷虾油与深海鱼油对血管健康的作用需结合具体作用机制和适用场景综合评估：
一、作用机制的差异
- Omega-3吸收形式
磷虾油的Omega-3（EPA/DHA）以磷脂形式存在，与细胞膜结构相似，理论吸收效率较高，可能更利于通过血液循环直接作用于血管内皮细胞12；鱼油的Omega-3多为甘油三酯或乙酯形态，需经肠道分解后才能吸收。 - 抗氧化能力
磷虾油含天然虾青素，可减少血管氧化损伤，改善内皮功能障碍，对糖尿病患者的心血管风险控制有一定辅助作用；鱼油通常不含抗氧化成分，但部分产品会添加维生素E作为保护剂。 - 活性成分浓度
鱼油的EPA/DHA浓度显著高于磷虾油（300mg/g vs. 120-160mg/g）。高纯度鱼油（EPA≥90%）已被FDA批准用于特定心血管疾病的辅助治疗。
二、血管保护效果评价
两者均可改善血脂、抗炎和预防动脉硬化，但侧重点不同：
- 磷虾油：磷脂型Omega-3可能更易渗透血管细胞膜，结合虾青素的抗氧化作用，对血管内皮功能修复有潜在优势56；
- 鱼油：高浓度EPA/DHA对降低甘油三酯、抑制血小板聚集的效果更显著，且长期研究数据更充分17。
三、选择建议
- 若以预防血管硬化为目标，且存在氧化应激问题（如糖尿病、吸烟者），可优先考虑磷虾油